聚焦“舌(shé)尖(jiān)上”的美味,提高职工幸福感 ——天(tiān)津公积金中心项目员工餐厅(tīng)增添特色(sè)小吃
时间(jiān):2022-05-10 发布者: 浏览次数:2085次
民(mín)以(yǐ)食为(wéi)天,食是(shì)每个人(rén)生活中(zhōng)必不可少的重(chóng)要部分,一个有品(pǐn)质的(de)餐厅能让职工得到(dào)实(shí)实在在的幸福(fú)感,天津公积(jī)金中(zhōng)心项目员工餐(cān)厅以创建“品质(zhì)餐厅”为出发(fā)点,聚焦职工“舌尖(jiān)上(shàng)”的美味,增添餐厅(tīng)用餐新花样(yàng),提升(shēng)饭菜(cài)品质(zhì),提高职工幸福生(shēng)活指数。
“熟梨糕”在天津有着(zhe)悠久的历(lì)史,是天津人童年记忆(yì)中的“津味儿”。清代嘉(jiā)庆(qìng)年间出版的《竹(zhú)枝词》中,对(duì)熟(shú)梨糕描写到:“果馅鲜鲜(xiān)欲(yù)蒸熟(shú),响鸣阵阵绕耳(ěr)朵(duǒ)。”熟了的熟梨糕摆放(fàng)在薄(báo)脆饼上,涂抹上(shàng)小料,一会儿的功夫就连饼(bǐng)都不剩了。
龙(lóng)嘴大铜壶茶汤是天津市的(de)特产小(xiǎo)吃(chī),香甜可(kě)口(kǒu),沁人(rén)心扉。冲茶汤的(de)师傅一手端碗(wǎn),一手掀起铜壶,壶嘴(zuǐ)向下(xià)倾斜,一(yī)股沸水直冲碗内,刹那间水(shuǐ)满(mǎn)茶汤熟(shú),再加上(shàng)各种(zhǒng)调料,吃起来香甜滑爽,极为可(kě)口。
随(suí)着餐(cān)厅菜品的(de)不断(duàn)更新,小吃窗口花(huā)样(yàng)的不断翻新,用(yòng)餐职(zhí)工经(jīng)常能在员工(gōng)餐厅就(jiù)品尝到不同特色的津味小吃,让职(zhí)工在(zài)紧张忙碌的工作中(zhōng)体会到生活幸福感,得到客户(hù)一致好评(píng)。